ÜZÜMLÜ KURABİYE   2

ÖLÇÜLER

3 yumurta

3 kahve fincanı toz şeker

 

3 kahve fincanı sıvıyağ

3 kahve fincanı ceviz

3 kahve fincanı kuru üzüm

1 kabartma tozu

1  çay kaşığı tarçın

Aldığı kadar un

 

YAPILIŞI

Un ve kabartma tozu dışında  bütün malzemeler karıştırılır un ve kabartma tozu beraber elenerek ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır şekil verilir 145 derece  ısıtılan fırında beyaz olarak pişirilir