KAKAOLU KREMA

KAKAOLU  KREMA

ÖLÇÜLER

1 litre süt

1 kaşık mısır nişastası

1 kaşık   buğday nişastası

1 kaşık buğday  unu

3 kaşık kakao

1,5su bardağı toz şeker

YAPILIŞI

Bütün malzemeler  karıştırıldıktan sonra ocak üzerinde pişirilir .Pişene kadar

devamlı  karıştırılır istenilen kıvama gelince ocaktan alınarak kaselere konulur

Üzeri süslenir Soğutularak   servis yapılır.Afiyet  olsun

 

KREM KARAMEL

IMG_1765

 

 

KREM KARAMEL

 

ÖLÇÜLER

Karamel için

5 yemek kaşığı toz şeker

Yarım kahve fincanı su

KREM İÇİN ÖLÇÜLER

1 litre süt

5 yumurta

8 yemek kaşığı toz şeker

Vanilya

Limon kabuğu rendesi

 

YAPILIŞI

5 kaşık toz şeker yarım kahve fincanı su ile ocak üzerinde eritilir .İstenilen karamel rengini alınca tatlımızı pişireceğimiz kabın altına ve yanlarına sürülerek soğutulur.Yumurta ,toz  şeker, ve süt   mikserle iyice karıştırılır .Vanilya ve limon kabuğu rendesi ilave edilir .Soğutulan  karamelli kabın içine konulur .Su dolu bir tepsiye yerleştirilir, yalnız su seviyesi karamelin boyunu geçmemeli.(benmari usulü) Isıtılan 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Soğutularak 12 -13 saat sonra ters çevrilerek servis yapılır. Afiyet olsun