HANIM POĞAÇASI

HANIM POĞAÇASI

ÖLÇÜLER

4  su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağından   bir parmak eksik toz şeker

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un (çok yumuşak bir hamur yapılır )

İÇİ  İÇİN

peynir maydanoz vs.

ÜZERİ İÇİN

1 yumurta sarısı

 

YAPILIŞI

Malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır .içlerine peynir  maydanoz konularak poğaçalar yapılır üzerine yumurta sarısı sürülür tepside bekletilerek mayalandırılır .180 -200 derce ısıtılan fırında pişirilir.