HANIM POĞAÇASI
HANIM POĞAÇASI
ÖLÇÜLER
4 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un (çok yumuşak bir hamur yapılır )
İÇİ İÇİN
peynir maydanoz vs.
ÜZERİ İÇİN
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
Malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır .içlerine peynir maydanoz konularak poğaçalar yapılır üzerine yumurta sarısı sürülür tepside bekletilerek mayalandırılır .180 -200 derce ısıtılan fırında pişirilir.
