CEVİZLİ KABAKLI SALATA

CEVİZLİ   KABAKLI   SALATA

 

 

 

 

ÖLÇÜLER

 

3 adet  kabak

 

 

2-3 su bardağı yoğurt

2  diş sarımsak

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 su bardağı iri çekilmiş  ceviz

Yarım demet dereotu

tuz

 

YAPILIŞI

 

Kabaklar soyulur. Rendenin iri tarafı ile rendelenir. Suyu sıkılır Ocak üzerinde zeytinyağı ilavesi ile kavrulur. Sulanırsa suyunu  iyice çekmesi sağlanır . Sarımsaklar dövülerek yoğurtla   karıştırılır . Soğutulan kabaklara ilave edilir.  İncecik doğranan dereotu , cevizin bir kısmı  ve   tuz   diğer malzemelerle karıştırılır Servis tabağına alınarak kalan  cevizle süslenir. Afiyet olsun

 

 

 

 

Yorumlarınızı bize iletin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.