ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
1 kg kereviz
2 adet havuç
3-4 adet kuru domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 portakal suyu
1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz ( daha az veya daha çok arzunuza göre )
1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI
Kerevizlerin kök kısımları ve yaprakları temizlenerek yıkanır istenilen şekilde doğranır.havuçlar da aynı şekilde soyulurak kesilir .Malzemeler tencereye yerleştirilir. Üzerine 1 su bardağı su ,portakal suyu tuz biber doğranan domates kuruları ilave edilerek yavaş ateşte sebzeler yumuşayana ve suyunu çekip yağına inene kadar pişirilir. Afiyet olsun