MAYALI POĞAÇA

 

ÖLÇÜLER

1 su bardağı ılık süt
• 1, çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket yaş maya
• 2 adet kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında bir hamur )
•
İÇ MALZEMESİ

İsteğinize göre peynir maydanoz ,patates, kıyma vs  evde elinizde ne varsa
kullanabilirsiniz .ben haşlanmış patates  peynir ve maydanoz kullandım

Üzeri için 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt

YAPILIŞI
Ilık süt, maya, şeker ,yumurta karıştırılır . un  ilavesi ile hamur yoğurulur Üzeri örtülerek mayalanması beklenir içine istenilen iç malzemesi konularak değişik şekillerde kapatılır ,fırın tepsisine yerleştirilir Mayalanması beklenir Üzerine  yumurta sarısına 1 kaşık yoğurt karıştırılarak sürülür 180 derece ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır Afiyet olsun.