MISIR UNLU KURABİYE
MISIR UNLU KURABİYE
125 gr margarin
1 su bardağı zeytinyağı
2 yumurta (1 ak üzerine)
4-5 (tepeleme ) yemek kaşığı mısır unu
8 yemek kaşığı toz şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
Un
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
YAPILIŞI
Oda sıcaklığındaki margarin diğer malzemelerle karıştırılır. Mısır unu , vanilya , kabartma tozu ceviz ilave edilerek karıştırılır .Kulak memesi kıvamına gelene kadar un konulur.10-15 dakika dinlendirilir. Şekil verilerek küçük kurabiyeler hazırlanır . Önce yumurta akına daha sonra susama batırılır .175 derece ısıtılan fırında pişirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.