FINDIK KURABİYE
FINDIK KURABİYE
ÖLÇÜLER
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Oda sıcaklığındaki margarin diğer malzemelerle karıştırılır .Un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.10-15 dakika dinlendirilir. Cevizden küçük fındıktan büyük küçük yuvarlaklar yapılır. Fırın tepsisine yerleştirilerek 175 derece ısıtılan fırında beyaz olarak pişirilir. Biraz soğuduktan sonra servis tabağına alınır. Üzerine bol pudra şekeri ve tarçın serpilir. Afiyet olsun.
Not : hamur yapılırken hiç şeker kullanılmıyor