ZEYTİNYAĞLI BAKLA

 

 

 

ZEYTİNYAĞLI    BAKLA

ÖLÇÜLER

1 kg bakla

2 adet kuru soğan

1 dolu yemek kaşığı un

zeytinyağı

dereotu

tuz

YAPILIŞI

Tencereye konulan zeytinyağında un beyaz olarak kavrulur. İnce yemeklik doğranan soğan ilave edilir.çok az kavrulur. Yıkanıp doğranan baklalar tuz ve çok az su ilavesi ile tencerenin ağzı kapatılır yağına inene ve baklalar yumuşayana kadar pişirilir. Soğutularak üzeri dereotu ile süslenir. Servis yapılır.Afiyet olsun