KANDİL SİMİTİ

 

KANDİL SİMİTİ

ÖLÇÜLER

1 su bardağı zeytinyağı

250 gr. margarin

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı karbonat

2 çay kaşığı tuz

1 yumurta Aldığı kadar un

Üzeri için çörek otu ve susam

 

YAPILIŞI

Margarin eritilmez .Diğer malzemelerle karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.20 dakika kadar dinlendirilir. İstenilen büyüklükte ve şekilde simitler yapılır .Üzerine  yumurta akı sürülür. çörek otu ve susam ekilir 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun