MAHLEPLİ ÇATAL ÇÖREK

MAHLEPLİ   ÇATAL ÇÖREK

ÖLÇÜLER

250  gr. margarin  veya 100 gr. tereyağı

1 su bardağı yoğurt

1 çay  bardağı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı mahlep

1 çay kaşığı karbonat

1  kahve fincanı toz  şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Yumurta akı

Aldığı kadar un

Üzeri için yumurta sarısı ve çörek otu

YAPILIŞI

Yağ eritilmez. Diğer malzemelerle karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.Küçük çubuklar yapılır. Birleştirilerek isteğinize göre değişik şekiller verilir.Fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür .Çörek otu serpilir .180  derece fırında pişirilerek servis yapılır .Afiyet olsun.