POĞAÇA

 

.POĞAÇA

ÖLÇÜLER

1  kg. un

250 gr. margarin

250 gr yoğurt

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

tuz

İstenilen iç malzemesi peynir maydanoz veya kıyma vs

YAPILIŞI

Yağ eritilmez.  Yağ rendelenerek unla karıştırılır.Yoğurt ,yumurta akı ,kabartma  tozu ve tuz ilave edilir .Hamur  yoğurulur

İç malzemesi konularak istenilen şekil verilir .Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar

pişirilir