ŞÜKRANE

ŞÜKRANE

ÖLÇÜLER

3 adet havuç

2 adet patates

1/2  demet  maydanoz

3-4 yeşil soğan

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 limon suyu

2 yemek kaşığı kuru nane

Karabiber ,kırmızı biber,tuz

1 çay bardağı  zeytinyağı

 

YAPILIŞI

Havuçlar temizlenir. minik küpler doğranır. Su ve çok az tuz ilavesi ile pişirilir .Patatesler  de aynı şekilde hazırlanır. Pişirilir .Yeşil  soğan  ve maydanoz temizlenir incecik doğranır. Süzülen patates ve havuçlarla karıştırılır.Diğer malzemeler ilave edilir servis tabağına alınır. Afiyet olsun