PASTIRMALI KURU FASULYE

PASTIRMALI  KURU  FASULYE

ÖLÇÜLER

2 su bardağı kuru fasulye

2- 3 kuru soğan

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı biber salçası

7-8 dilim pastırma

tuz.

3 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

Kuru fasulye akşamdan ıslatılır. Kuru soğanlar ince yemeklik olarak doğranır. Tereyağında  rengi pembeleşene kadar

kavrulur. Salça sarımsak ve birkaç parçaya bölünen pastırmalar ilave edilir.Fasulye  tuz ve yeterli su konularak. pişirilir.

Düdüklü tencerede fasulyenin cinsine göre zaman  ayarlayarak   pişirilir. Güveç te pişirip farklı bir lezzet te

yakalayabilirsiniz .Afiyet  olsun.