YOĞURTLU PAZI SALATASI
YOĞURTLU PAZI SALATASI
ÖLÇÜLER
Yarım kg. pazı
2 adet kuru soğan
1-2 su bardağı süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
tuz , pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI
Pazılar ayıklanır yıkanır .İnce olarak doğranır .Çok az suda haşlanarak süzülür. diğer tarafta kuru soğanlar soyularak
yemeklik doğranır Zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur. süzülen pazılar ve tuz ilave edilerek karıştırılır Servis
tabağına alınır .Üzerine isteğe göre sarımsaklı veya sade yoğurt pul biber dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun