TAVUK KÖFTESİ

TAVUK  KÖFTESİ

 

 

ÖLÇÜLER

 

1 Tavuk göğsü

1 su bardağı pirinç

3 adet taze soğan

1 yumurta

1 kahve fincanı un

Karbonat,maydanoz,tuz,karabiber,kimyon

YAPILIŞI

Bir tavuk göğsü haşlanarak süzülür.Didilir.Bir su bardağı pirinç haşlanır süzülür.Soğanlar ve maydanoz incecik

doğranır.Bütün malzemeler karıştırılarak iyice yoğurulur.İstenilen şekilde köfteler yapılır.Bol yağda kızartılır.

Afiyet  olsun.