KAYISI KAVURMASI

KAYISI  KAVURMASI

ÖLÇÜLER

1 kg  güneşte kurutulmuş kayısı

100 gr tereyağ

1 bardak toz şeker

1 bardak su

ceviz,fındık ,yeşil fıstık

YAPILIŞI

Kayısı iyice yıkanır.soğuk suda bırakılarak iyice temizlenmesi sağlanır süzülür.Tencerede 100 gr tereyağ eritilir.

Kayısılar eritilen yağa konularak çok hafif ateş üzerinde kavrulur.Yağına inince 1 bardak toz şeker ve 1 bardak

su ilave edilir İyice karıştırılır.Kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar on dakika kadar pişirilir.Servis tabağına

boşaltılır.Üzeri ceviz  fındık vs. ile süslenir Kaymak da konulabilir.Afiyet olsun

Yorumlarınızı bize iletin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.