ANTEP FISTIKLI KURABİYE

 

 

ANTEP FISTIKLI KURABİYE

 

ÖLÇÜLER

3 su  bardağı un

1 yumurta

1.5 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı yoğurt

100 gr.  tereyağ  ODA SICAKLIĞINDA

1 paket kabartma tozu, vanilya l.k.r.

İÇ   MALZEMESİ

3  yemek kaşığı fındık ezmesi

3 yemek kaşığı antep fıstığı

 

YAPILIŞI

Yumurta tereyağ toz şeker, vanilya robotta şeker eriyene kadar karıştırılır.Un ve kabartma tozu

elenerek ilave edilir.Yoğurt konulur.Yumuşak bir hamur yapılır.Merdane ile yarım cm. kalınlığında açılır.

Üzerine fındık fıstık yayılarak sürülür.İstenilen kalınlıkta rulolar yapılır.Buzdolabında üç saat bekletilir.

İkişer  cm ara ile kesilir .Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak yatırılarak konulur.175 derece fırında pişirilir.

 

NOT:

Ben iç malzemesi olarak çekilmiş fındık kullandım.Mutfak her zaman eldeki malzemeyle ne yapabilirim alanıdır

 Fındıklısı da farklı bir lezzet oldu .