TARÇINLI PASTA
Malzemeler:
4 yumurta
250 gram margarin
2 su bardağı toz şeker
1 kilo un
1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı: Oda sıcaklığındaki yağ, yumurta ve şeker elde iyice karıştırılır. Un ve karbonat ilave edilir. Un miktarı arzunuza göre azaltılıp çoğaltılabilir. (Hamur yumuşak olursa, kek kıvamında olur) Sertçe bir hamur elde edilir. Yağlanmış tepsiye(30 cm’lik tepsi) elle bastırıp yayılarak yerleştirilir. Üzerine tarçın ve toz şeker serpilir. (Fındık, ceviz vs. de arzunuza göre serpebilirsiniz.) 180-200 derecede pişirilir. Piştikten sonra kesilip servis yapılır. Afiyet olsun.