KOLAY BAKLAVA
KOLAY BAKLAVA
ÖLÇÜLER:
1 Çay bardağı oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı çiçekyağı
1 çay bardağı sirke
2 kaşık yoğurt
1 yumurta
2 çay bardağı süt veya su
300 gr. tereyağı eritilir kat aralarına dökmek için kullanılır
un ve nişasta
YAPILIŞI
Malzemeler karıştırılır.Un ilave edilir.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.60 bezeye ayrılır.Her bir beze tabak büyüklüğünde açılır.Üzerlerine ikişer kaşık nişasta konularak 20 li guruplar yapılır.Her gurup ayrı ayrı açılır.Yağlanmış tepsiye birinci gurup serilir.Yağ ve fındık ,ceviz, vs. konulur.Üzerine İkinci gurup serilir.Tekrar tereyağ ve fındık vs. dökülür.Açılan üçüncü hamur serildikten sonra kesilir.Üzerine yağ yakılır. Firinda piştikten sonra üzerine kaynatılıp soğutulan şerbet dökülür.
ŞERBETİ
5 bardak şeker
5 bardak su
Limon suyu
YAPILIŞI
şeker su limon suyu kaynatılır soğutulur.
Şükran abla bu tarifi bir an önceyapmak istiyorum,çok güzel.Ah bide vaktim olsa.çiğdem
ÇİĞDEMCİĞİM ÇOK TEŞEKKÜRLER GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLUYOR