ÖLÇÜLER

125 gr. Margarin (eritilir)
:1 çorba kaşığı toz şeker
2.5 su bardağı un
1 kahve fincanı yoğurt
1 yumurta
Karbonat
YAPILIŞI:
Bütün malzemeler karıştırılır.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.Yarım saat dinlendirilir. Hamur iki parçaya ayrılır.Bir kısım biraz daha büyük olur .Küçük borcam ölçüsünde bir kalıp yağlanır. Fazla olan hamur kalıbın kenarından sarkacak şekilde yerleştirilir: Üzerine soğutulan krema dökülür.
İkinci hamur açılır tepsinin üzerine kremayı örtecek şekilde kapatılır.Kenardan sarkan kısımlar üzerinde toplanır.Fırında pişirilir Ters çevrilir Üzerine pudra şekeri serpilir.Servis yapılır.

ÖLÇÜLER:

2 Bardak süt
1.5 yemek kaşığı nişasta
1.5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
2 yumurta
Vanilya,limon kabuğu rendesi, pişirilir
125 gr margarin veya 1.5 yemek kaşığı tereyağı
İstenilirse kakao konulur

YAPILIŞI:
Yağ hariç bütün malzeme iyice karıştırılır, pişirilir.İneceğine yakın yağ ilave edilir istenilirse kakao da ilave edilebilir. Soğutulur.