BROKOLİ KIZARTMASI

BROKOLİ   KIZARTMASI

ÖLÇÜLER VE YAPILIŞI

İstenilen miktarda brokoli tencerede tuz ilave ederek çok ezik olmayacak şekilde haşlanır

Diğer tarafta birkaç yumurta bir tabağa kırılır çatalla çarpılır .istenilirse içine bir miktar un konulabilir

(Ben sade olmasını tercih ediyorum.) brokoliler   küçük  çiçek  dalları şeklinde önce yumurtaya

bulanarak .yağda kızartılır.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır