SÜRPRİZ KEK
SÜRPRİZ KEK
ÖLÇÜLER
2 yumurta
1 çay fincanı toz şeker
Yarım çay fincanı süt
1 çay fincanı un
1 çay fincanı sıvıyağ
1 çay fincanı ince ekilmiş fındık veya ceviz
- paket kabartma tozu
- yarım çay bardağı ılık süt
1 portakal kabuğu rendesi
1 fincan kakao
Üzerini ıslatmak için 1 çay bardağı süt veya meyve suyu
SOS İÇİN ÖLÇÜLER
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay fincanı toz şeker
yarım çay fincanı kakao
YAPILIŞI
Yumurta ve şeker mikserle iyice çarpılır. Yağ ilave edilerek karıştırmaya devam edilir .Un elenir kabartma tozu kakao fındık veya ceviz ilavesi ile kek hamuru yapılır .Bu arada süt ılıştırılır ve hazırlanan hamura yavaşça ilave edilir.( hamurun kıvamına göre süt miktarını azaltabilirsiniz ) 25 cm çapında yağlanmış kek kalıbına yerleştirilir 175- 180 derece fırında pişirilir. Piştikten sonra üzeri önce 1 çay bardağı kadar süt veya meyve suyu ile ıslatılır ve pişirilen sos dökülür.İstenilirse üzeri süslenerek servis yapılır.Afiyet olsun.