HAŞHAŞLI KEK

HAŞHAŞLI   KEK

ÖLÇÜLER

3 adet yumurta

3 çay bardağı toz şeker

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt + 1 yemek kaşığı tereyağı ( ısıtılır )

1 su bardağı sıvıyağ

yarım su bardağı haşhaş tohumu

limon veye portakal kabuğu rendesi

1 paket kabartma tozu +1 çay kaşığı sirke veya limon suyu

2.5   3 su bardağı kadar un

YAPILIŞI

Yumurta ve şeker mikserle iyice çarpılır.Yoğurt sıvıyağ ilave edilerek karıştırmaya devam edilir Kabartma tozu ve un elenerek konulur Sirke veya limon suyu  karıştırılır. Haşhaş ilave edildikten sonra hamur iyice karıştırılır .Hamur  kıvamını elde edince ısıtılan süt ve tereyağı ilave edilir.Yağlanan kek kalıbına yerleştirilir Isıtılan 170 derece fırında pişirilir Afiyet olsun