ZEYTİNYAĞLI KIŞ TÜRLÜSÜ 2
ZEYTİNYAĞLI KIŞ TÜRLÜSÜ 2
ÖLÇÜLER
3 adet büyükçe kereviz
3-4 adet patates
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı ( miktarı kendi zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz )
Yarım portakal suyu
Tuz biber
Dereotu
YAPILIŞI
Tencereye konulan yağda yemeklik doğranan soğanlar ve halka doğranan havuçlar kavrulur .Temizlenerek doğranan kerevizler ve patatesler ilave edilir. Tuz , biber portakal suyu ve yeterli su ilavesi ile pişirilir. Yağına inince sebzeler yumuşayınca servis tabağına alınır. Üzerine dereotu serpilir. Soğutularak servis yapılır.Afiyet olsun