TAVUKLU TEL ŞEHRİYE ÇORBASI
TAVUKLU TEL ŞEHRİYE ÇORBASIÖLÇÜLER
1 tavuk göğsü( veya daha önce kalan tavuklardan bir kase kadar )
1 su bardağı kadar tel şehriye
tuz limon suyu nane
istenilirse kırmızı tatlı veya acı biber
4-5 bardak su
1.5 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI
tavuklar pişirilerek didilir.Su ilave edilir kaynayınca şehriyeler konularak pişirilir.Su miktarını yavaş yavaş ilave ederek koyunuz.Tuzunu koyarak pişme kıvamına gelene kadar
kaynatınız diğer tarafta yağ eritilir biber nane karıştırılarak çorbaya ilave edilir istenilirse limonsuyu ile servis yapılır