MUHALLEBİ
MUHALLEBİ
ÖLÇÜLER
1 litre süt
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
(istenilirse limon kabuğu rendesi vanilya üzeri için tarçın)
YAPILIŞI
Pirinç unu, un nişasta .süt ve şeker ilave edilerek mikserle iyice çarpılır.Ocak üzerinde devamlı karıştırılarak pişirilir. İstenilen kıvama gelince vanilya vs. ilave edilerek küçük kaselere boşaltılır . Üzeri süslenir. Soğutularak servis yapılır.Afiyet olsun .