MAHLEPLİ ÇÖREK

 

MAHLEPLİ ÇÖREK

 

ÖLÇÜLER

1 su bardağı yoğurt

2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için )

125 gr. margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kuru maya

Aldığı kadar un

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı toz şeker

YAPILIŞI

 

Malzemeler karıştırılarak yumuşakça bir hamur yapılır. İstenilen şekil ve büyüklükte küçük çörekler yapılır. Yağlanmış fırın kabına konularak mayalanması beklenir . Üzerine yumurta sarısı sürülür . Kabarınca ısıtılan 180- 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Servis yapılır .Afiyet olsun.