PEYNİRLİ TOP POĞAÇA

 

PEYNİRLİ TOP POĞAÇA

1

ÖLÇÜLER

 

1 su bardağı yoğurt

2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)

1 çay bardağı sıvı yağ

100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında )

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet kabartma tozu+1 çay kaşığı karbonat

4 su bardağı un

Maydanoz

Beyaz peynir

 

YAPILIŞI

Yağ yumurta ve yoğurt karıştırılır. Un,10 kabartma tozu, tuz ilavesi ile yumuşakça bir hamur yapılır.( un miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.)10-15 dakika dinlendirilir.Küçük bezelere bölünür.Elde küçük açılır. İçlerine hazırlanan peynirli maydanoz konularak kapatılır. Yuvarlanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek daha önce ısıtılan 200 derece fırında pişirilir.afiyet olsun