KIYMALI POĞAÇA

 

KIYMALI  POĞAÇA

ÖLÇÜLER

250 gr margarin  ( oda  sıcaklığında )

2 tepeleme  yemek kaşığı yoğurt

1/2 su  bardağı  sıvıyağ

2 yumurta ( bir  yumurta  sarısı üzerine kullanılır )

tuz

Kabartma tozu

1 yemek kaşığı sirke

Aldığı  kadar un

YAPILIŞI

Malzemeler karıştırılarak yumuşakça bir hamur yapılır. Dinlendirilir. diğer tarafta soğan kıyma kavrulur. tuz biber maydanoz ilave edilerek soğutulur. Dinlenen hamur istenilen büyüklük ve şekilde açılır . İç konularak kapatılır Üzerine yumurta sarısı sürülür 200 derece fırında pişirilir .Afiyet olsun