PEYNİRLİ POĞAÇA

 

 

 

PEYNİRLİ POĞAÇA

ÖLÇÜLER

1kg un

250 gr margarin veya 200 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )

250 gr. Yoğurt

1 adet yumurta beyazı içine sarısı üzerine

2 paket kabartma tozu + 1 yemek kaşığı limon suyu

Tuz

İÇİ İÇİN

İstenilen iç malzemesi hazırlanır. Peynir maydanoz, kıyma soğan vs.

 

YAPILIŞI

Un ve yağ iyice karıştırılır.yoğurt tuz yumurta akı ve 1 tatlı kaşığı limon suyu ile karıştırılan kabartma tozu ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.İstenilen büyüklük ve şekilde poğaçalar yapılır .içlerine herhangi bir iç malzemesi koyabilirsiniz. Hazırlanan poğaçalar üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun