ALEV HALKASI
ALEV HALKASI
ÖLÇÜLER
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı karbonat
YAPILIŞI
Malzemeler karıştırılır. Un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.10 dakika dinlendirilir..Yarım cm. kalınlığında açılır.Çay bardağı ile yuvarlak kesilir. Ortaları daha küçük çaplı bir şeyle (şişe kapağı gibi)kesilir.Kızdırılmış bol yağda kızartılır.Afiyet olsun.