K AHKE

 

 

 

 

IMG_1645

KAHKE

 

ÖLÇÜLER

1 kg un

1 kaseden fazla zeytinyağı 1 1/4

Biraz  tereyağı

1 yemek  kaşığı anason( kavrulur,dövülür )

1 tatlı kaşığı susam

1. 5  çay  bardağı toz  şeker

1 tutam tuz

Yarım paket maya

YAPILIŞI

Malzemeler karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Mayalandırılır.( 2-3 saat ) Çok kabartılmaz. Küçük kurabiyeler yapılır. 180  derece fırında pişirilir. Afiyet olsun .

NOT

Antakya dan  gelen bir tarif. Uzun zamandır yaptığım severek yediğimiz bir tarif inş. aslına uygundur.

 

 

 

Yorumlarınızı bize iletin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.