PEYNİRLİ POĞAÇA

 

 

 

PEYNİRLİ   POĞAÇA

ÖLÇÜLER

1 kahve fincanı süt

1 kahve fincanı yoğurt

1 kahve fincanı zeytinyağı

125 gr. margarin veya 100 gr . tereyağı(eritilmez)

1 tatlı kaşığı tuz

1 kabartma tozu

1 yumurta beyazı hamurun içine  sarısı üzerine

Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN

Peynir ve maydanoz

 

YAPILIŞI

Malzemeler karıştırılır Un ilavesi ile yumuşakça bir hamur yapılır.Elde küçük  açılır.Peynir ve ince doğranan maydanoz karıştırılır .Açılan poğaçaların içine konulur .Kapatılarak yuvarlak şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.Fırın tepsisine yerleştirilir.180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun