PEKMEZLİ BALKABAĞI TATLISI

PEKMEZLİ   BALKABAĞI  TATLISI

ÖLÇÜLER

1 kg balkabağı

1 su bardağı su

1 su bardağı üzüm pekmezi

Üzerini süslemek için ceviz ,fındık , kaymak  vs.

YAPILIŞI

Kabaklar  dilimlenir. İstenilen büyüklükte doğranarak kabukları soyulur .Yıkanarak  yayvan bir tencereye

yerleştirilir. Bir su bardağı ilavesi ile pişirilir . Suyunu  tam çekmeden üzerine  bir su bardağı pekmez dökülür. Çok hafif

ateşte pekmezi çekene  kadar pişirilir .Servis  yapılır Afiyet olsun.

 

NOT: Kabağınız  çok tatlı değilse ilk pişirme işlemi sırasında toz şeker koyabilirsiniz.Pekmez ilave ettikten sonra fırın dada pişirebilirsiniz