PEKMEZLİ BALKABAĞI TATLISI
PEKMEZLİ BALKABAĞI TATLISI
ÖLÇÜLER
1 kg balkabağı
1 su bardağı su
1 su bardağı üzüm pekmezi
Üzerini süslemek için ceviz ,fındık , kaymak vs.
YAPILIŞI
Kabaklar dilimlenir. İstenilen büyüklükte doğranarak kabukları soyulur .Yıkanarak yayvan bir tencereye
yerleştirilir. Bir su bardağı ilavesi ile pişirilir . Suyunu tam çekmeden üzerine bir su bardağı pekmez dökülür. Çok hafif
ateşte pekmezi çekene kadar pişirilir .Servis yapılır Afiyet olsun.
NOT: Kabağınız çok tatlı değilse ilk pişirme işlemi sırasında toz şeker koyabilirsiniz.Pekmez ilave ettikten sonra fırın dada pişirebilirsiniz