KEK SERPİL

 

 

 

 

 

 

KEK   SERPİL

ÖLÇÜLER:

4 yumurta

2 su bardağı şeker

4 çorba kaşığı kakao

1 su bardağı süt

175 gr .tereyağı(eritilir)

2.5 su bardağı un

Fındık  ceviz, fıstık

1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI:

Yumurta, şeker,kakao,süt ,yağ karıştırılır.Bu  karışımın bir bardağı ayrılır.Kalan karışıma un ve

kabartma tozu  ilave edilir.Karıştırılır.Yağlanmış kalıba dökülerek pişirilir.Pişince sıcakken üzerine ayrılan bir bardak karışım yedirilerek dökülür.Üzeri fındık , fıstık vs. dökülerek  isteğe göre süslenir.