HALLEY PASTA

Leave a comment

HALLEY  PASTA

 

ÖLÇÜLER:

2 paket Halley bisküvi

1 su bardağı Hindistan cevizi

1 su bardağı ceviz veya fındık

1 paket krem şanti +1 bardak süt

1 paket çikolata sosu

1 bardak süt

YAPILIŞI:

2 paket Halley bisküvi kırılarak ceviz veya fındıkla karıştırılır.Diğer tarafta hazırlanan krem şanti ilave edilir.Dolapta iyice soğutulur.El ıslatılır.Küçük toplar yapılır .Servis tabağına alınır. (1 paket çikolata sosu1 bardak sütle pişirilip soğutulur) soğutulan sos tabaktaki topların üzerine dökülür.Servis  Yapılır.

FINDIKLI DAMLA

Leave a comment

FINDIKLI   DAMLA

ÖLÇÜLER:

250 gr. Tereyağı(eritilmez)

3 su bardağı un

1su bardağı iri çekilmiş fındık

4 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı damla sakızı

YAPILIŞI:

Malzemeler karıştırılır.İstenilen şekil verilir.Fırında beyaza yakın açık renkte pişirilir.Üzerine pudra şekeri dökülür.servis yapılır.

NOT:

Yağ miktarı azaltılabilir:

FAVORİ KEK

Leave a comment

 

 

 

IMG_1516

 

 

 

FAVORİ  KEK

 

ÖLÇÜLER:

 

4 yumurta:

2 bardak toz şeker

1 bardak sıvıyağ

1 bardak sıcak süt

3 bardak un

Kabartma tozu

Kakao, limon kabuğu rendesi,vanilya fındık veya ceviz vs.

 

YAPILIŞI:

 

Mikserle yumurta ve şeker çarpılır,süt hariç bütün malzeme karıştırılır.Kakao veya ceviz fındık tercihe  göre konulabilir .En son sıcak süt ilave edilir yağlanmış kek kalıbına dökülür .175 -180 derece fırında pişirilir.

 

NOT:

Fırın  ısısı fırınlara göre değişiyor , o yüzden  pişirme işlemini her zaman kendi fırınınıza göre yapmanızı tavsiye ederim.

ELMALI KEK

Leave a comment

001

 

ELMALI   KEK

ÖLÇÜLER:

4 yumurta

2 su bardağı un

2 çay bardağı sıvıyağ

 

1.5 su bardağı toz  şeker

Yarım çay bardağı ılık su

1 paket kabartma tozu

(Üzeri için elma ve 1 tatlı kaşığı tarçın)

 

YAPILIŞI:

 

Yumurta ve şeker çarpılır.Diğer malzemeler ilave edilir.Karıştırılır.Bir kepçesi ayrılır.Geri kalan kısmı yağlanmış tepsiye  yayılır. Bir tatlı kaşığı tarçın ayrılan kek malzemesine karıştırılır.Diğer tarafta soyularak  çekirdekleri çıkarılan elmalar halka  halka kesilerek tepsideki hamurun üzerine yerleştirilir.tarçınlı malzeme ile  elmaların etrafına  çerçeve yapılır. 180 Derece fırında pişirilir.

 

ÇİZ KEK

Leave a comment

ÇİZ KEK

 

ÖLÇÜLER:

 

2 paket burçak bisküvi

100 gr. Tereyağı

3 yumurta

Yarım kg.tatlı  lor

Yarım paket kabartma tozu

1 bardak süt

1 bardak şeker

1 paket krem şanti

 

KREMA ÖLÇÜLER:

1.5.su bardağı vişne,çilek, portakal vs. meyvelerden hangisi varsa

1.5 su bardağı su

3 kaşık mısır nişastası

Yarım bardak şeker

 

YAPILIŞI:

Burçak bisküvi ezilir.Tereyağı ile karıştırılır.Kare borcama yayılır.Yumurta ,süt ,şeker,lor,kabartma tozu,krem şanti mikserle çarpılır.Üzerine dökülür.Fırında 170  derecede 45 dakika pişirilir.Soğutulur.Üzerine pişirilen krema dökülür.Süslenir.

ÇİKOLATALIM

Leave a comment

IMG_1637ÇİKOLATALIM

 

ÖLÇÜLER:

1 dankek

1 lt.süt

3 kaşık un

7 kaşık şeker

1 poşet krem şanti

 

1.kısım yapılışı: 1 dankek parçalanıp kare borcama yayılır.1 lt .süt 7 kaşık şeker,3 kaşık un, vanilya pişirilir.Soğuyunca1 poşet krem şanti karıştırılır.Borcamdaki dankekin üzerine dökülür.

2.kısım yapılışı:

ÖLÇÜLER:

 

2.5 bardak süt,2-3 kaşık şeker,1 kaşık un. 1 paket çikolatalı sos pişirilir.Borcam daki malzemenin üzerine dökülür.Soğuduktan sonra üzeri çekilmiş bisküvi fındık ,fıstık  vs ile süslenir.

ÇİKOLATA SOSLU MUHALLEBİ

Leave a comment

ÇİKOLATA  SOSLU  MUHALLEBİ006 (2)

ÖLÇÜLER:

1 litre süt

3 fincan toz şeker

4 fincan un

150 gr margarin

1 paket vanilya

 

YAPILIŞI:

Malzemeler karıştırılarak pişirilir.Soğutulup  mikserle  çarpılır,Servis tabağına dökülür.Üzerine sos yapılır

 

SOS

 

ÖLÇÜLER:

100 gr. erimiş margarin

1 yumurta

3 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı kakao

 

YAPILIŞI:

 

Yağ  eritilir.Soğutulur.Diğer malzemelerle karıştırılır,mikserle iyice çarpılır, kullanılır.

 

1 … 41 42 43 44 45