TOP POĞAÇA
TOP POĞAÇA
ÖLÇÜLER
1 ölçü yoğurt
bir ölçü süt
yarım ölçü sıvıyağ
125 gr oda sıcaklığnda margarin
bir paket kabartma tozu
bir çay kaşığı karbonat
tuz
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine )
Un
İçi için istenilen bir iç malzemesi
YAPILIŞI
Süt ,yoğurt,yağ ve yumurta iyice karıştırılır. Karbonat
kabartma tozu ve un ilave edilir Ele yapışmayan yumuşak bir
hamur elde edene kadar un ilave edilir
Yarım saat kadar dinlendirilir .İstenilen büyüklükte bezeler yapılır
Açılarak iç malzemesi konularak kapatılır.
Fırın tepsisine yerleştirilir.Üzerine
yumurta sarısı sürülür.Isıtılan 180 derece fırında pişirilir
Afiyet olsun