SÜRPRİZ KURABİYE

ÖLÇÜLER

3 yumurta ( birinin akı üzeri için ayrılır )

175 gr.tereyağı veya 250 gr margarin (oda sıcaklığında )

Yarım çay bardağı fındık yağı

1.5 su bardağı toz şeker

Aldığı kadar un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı kuru üzüm

1 çay bardağı iri çekilmiş fındık veya ceviz

1 çay bardağı kakao

Üzeri için Hindistan ceviz rendesi

YAPILIŞI

Şeker ve yumurtalar mikserle çarpılır.Yağlar ilave

edilerek çarpmaya devam edilir .bir yoğurma

kabında unun ortası açılarak Çarpılan

malzemeler kabartma tozu vanilya

ilavesi ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır .

İsteğinize göre üzüm, fındık veya ceviz konularak

Hazırlanan kurabiyeler önce yumurta akına

daha sonra Hindistan cevizine batırılarak

180 derece ısıtılan fırında pişirilir.Afiyet olsun