PEKMEZLİ KURABİYE

 

 

PEKMEZLİ   KURABİYE

ÖLÇÜLER

250 gr. margarin ( oda  sıcaklığında )

2 yumurta

2 kaşık pudra  şekeri

3 kaşık nişasta

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

Yarım çay bardağı ceviz

Aldığı kadar un

(  Üzeri için bir bardak pekmez )

YAPILIŞI

Malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.Küçük yuvarlak kurabiyeler yapılır. 180 derece fırında pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz kurabiyelerin üzerine bir bardak pekmez  gezdirilir (  keçiboynuzu pekmezi ile çok güzel oluyor ) Servis yapılır .Afiyet  olsun.