LOKMACIK

LOKMACIK

ÖLÇÜLER

1 adet  tavuk göğüs eti

Yarım su bardağından biraz fazla köftelik bulgur 

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

İstenilirse biber salçası

Çok az yağ

2- 3 diş sarımsak

1 kuru soğan

tuz ,pul biber

YAPILIŞI

Bulgur sıcak su ile ıslanır.Soğan incecik doğranır.Yağda kavrulur .Islatılmış bulgur ilave edilir.

Sarımsak,ceviz salça iyice karıştırılır.Pişirilen tavuk eti incecik  didilir .Bütün malzeme bir araya .

getirilir.Elde toparlayarak küçük yuvarlak toplar yapılır.Servis tabağına alınır Afiyet olsun.