PEYNİRLİ AY ÇÖREĞİ

 

PEYNİRLİ  AY ÇÖREĞİ
ÖLÇÜLER
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 yumurta( 1 yumurta sarısı üzerine )
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzerine susam çörekotu
Aldığı kadar un (yumuşak ele yapışmayan bir hamur )
İç malzemesi peynir maydanoz

YAPILIŞI
Ilık süt zeytinyağı şeker tuz yumurta. karıştırılır .Maya ve un ilave edilir. Yoğrularak yumuşak bir hamur yapılır.5 parçaya bölünür. Her bir parça 25 cm çapında açılarak büyütülür .8 üçgen elde edilecek şekilde kesilir. üçgenlerin  geniş kenarlarına iç malzemesi konulur Sarılır. Hafifçe  yuvarlayarak ay şekli verilir Diğer hamurlarda aynı şekilde hazırlanır Fırın kağıdı serilen tepsiye yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür .Susam ve çörekotu konulur .Isıtılan 180 derece fırında pişirilir. Servis yapılır .Afiyet olsun

 

Yorumlarınızı bize iletin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.