UNLU YUFKA BÖREĞİ

 

 

 

IMG_1967

 

UNLU YUFKA BÖREĞİ

ÖLÇÜLER

6 adet yufka

4 yumurta

2.5 yemek kaşığı un

2 su bardağı yoğurt

1.5 çay bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı tereyağı

1 paket kabartma tozu

1 kaşık sirke

İç malzemesi: peynir maydanoz, kavrulmuş kıyma soğan vs

YAPILIŞI

Yumurta, yoğurt, sıvıyağ, un kabartma tozu mikserle iyice çarpılır .1 yemek kaşığı sirke ilave edilir.

35-40 cm çapında tepsi yağlanır. Hazırlanan karışımda ıslatılan yufkalar buruşturularak tepsiye yayılır

Üç adet yufka bu şekilde yerleştirildikten sonra üzerine hazırlanan iç malzemesi konulur .Diğer üç

yufka da birer birer ıslatılarak üzerine yayılır. Hazırlanan börek kesilir .Üzerine artan malzeme ve

eritilen tereyağı dökülür Isıtılan 200 derece fırında pişirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.

 

Yorumlarınızı bize iletin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.