KARAMELLİ TRİLEÇE
KEK İÇİN ÖLÇÜLER
4 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
vanilya
KEK YAPILIŞI
Yumurta sarıları beyazlarından ayrılır.Yumurta akları şeker ilavesi ile iyice çarpılır kar haline getirilir.Sarılar yavaşça karıştırılır.Un kabartma tozu ile beraber elenerek ilave edilir. Vanilya konulur .Hazırlanan kek hamuru yağlanmış büyük borcama dökülür 175 derece fırında pişirilir.Soğutulur.
SÜTLÜ ŞERBET
ÖLÇÜLER
3 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 kutu krema
YAPILIŞI
Süt ve şeker mikserle iyice karıştırılır.Krema ilave edilir .Köpük köpük olana kadar çarpmaya devam edilir.
KARAMEL
ÖLÇÜLER
5 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
1
kutu krema
YAPILIŞI
Şeker küçük bir kapta eritilir Tereyağı ilave edilerek rengi koyulaşana kadar karıştırılır.Krema konulur iyice karıştırılır.
TATLININ HAZIRLANIŞI
Fırından çıkartılıp soğutulan kek kare kare kesilir. Üzerine köpürtülen süt yavaş yavaş yedirerek dökülür.Kek sütü tamamen çekince üzerine hazırlanan karamel istenilen şekilde dökülür. Bir gece dinlendirilir.Servis yapılır Afiyet olsun