FIRINDA SÜTLAÇ

005 (5)

 

 

 

 

FIRINDA  SÜTLAÇ

ÖLÇÜLER

1 lt. süt

1.5 çay bardağı pirinç

1.5–2 bardak toz şeker

1 yumurta sarısı

 

YAPILIŞI

 

Pirinç yıkanır . Su ilave edilerek iyice yumuşayana kadar pişirilir .Soğuk süt ve  şekerle karıştırılarak.

pişirmeye devam edilir.İyice pişip koyulaşınca 3 kepçe kadar ayrılır.Kalan kısım küçük kaselere üzerlerinde biraz boşluk bırakılarak 

bölüştürülür. Bir yumurta sarısına ayrılan sütlaç kaşık kaşık alıştırılarak ilave edilir.Kaselerdeki sütlaçların üzerine dökülür.

Kaseler  tepsiye yerleştirilir.Tepsiye kaselerin yarısına gelecek şekilde su konulur.Fırında kızarana kadar  pişirilir

.Soğutulur.Servis yapılır

NOT

Karadeniz de sütler çok güzel  şimdi tatilimizi geçirdiğimiz Bozyazı dada öyle o yüzden yaptığım

sütlaca ilave nişasta pirinç unu vs koymuyorum siz kullandığınız sütün durumuna göre

1-2 kaşık ilave edebilirsiniz

 

 

Yorumlarınızı bize iletin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.