EKMEK

ekmek

 

 

EKMEK

ÖLÇÜLER

6 su bardağı un

3 su bardağı ılık su

Yarım su bardağı ılık süt

Yarım paket  toz maya

Bir kesme şeker

Tuz

YAPILIŞI

Malzemeler karıştırılır. Özlendirilerek bir hamur yapılır.İyice yoğrulur. Üzeri örtülür.30-40 dakika kadar  mayalanması

beklenir.Tekrar iyice yoğrulur.Yine aynı şekilde bekletilir Kabarınca tekrar yoğrulur. Yoğurma lar  iyice çarpa çarpa

 5 -6 dakika kadar sürmeli. Yağlanıp unlanan  28 -30 cm çapında tepsiye yerleştirilir.Üzeri düzeltilir Tepside kabarınca

Isıtılmış fırına konularak 180-200 derece  de pişirilir.Bir bıçakla kontrol edilir.Piştikten sonra bir örtüye sarılarak

soğuması sağlanır.

 

 

 

Yorumlarınızı bize iletin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.