KOLAY BAKLAVA

 

KOLAY  BAKLAVA

 

 

ÖLÇÜLER:

1 Çay  bardağı oda sıcaklığında  tereyağı

1 çay bardağı  çiçekyağı

1 çay bardağı  sirke

2 kaşık yoğurt

1 yumurta

2 çay bardağı süt veya su

300 gr. tereyağı eritilir kat aralarına dökmek için kullanılır

un ve nişasta

YAPILIŞI

Malzemeler karıştırılır.Un ilave edilir.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.60 bezeye ayrılır.Her bir beze tabak büyüklüğünde açılır.Üzerlerine ikişer kaşık nişasta konularak 20 li guruplar yapılır.Her gurup ayrı ayrı açılır.Yağlanmış tepsiye birinci gurup serilir.Yağ ve fındık ,ceviz, vs. konulur.Üzerine İkinci gurup serilir.Tekrar tereyağ ve fındık vs. dökülür.Açılan üçüncü hamur serildikten sonra kesilir.Üzerine yağ yakılır. Firinda piştikten sonra üzerine kaynatılıp soğutulan şerbet dökülür.

ŞERBETİ

5 bardak şeker

5 bardak su

Limon suyu

YAPILIŞI

şeker su limon suyu kaynatılır soğutulur.

 

 

 

 

2 comments

Yorumlarınızı bize iletin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.